Salam....anniyeong...holaa...
Entry kali ni cik bubu nk wat kek lagii...
Kek Gula Hangus...first time watt...selama ni tau makan jeekk...kek ni juga boleh dipanggil kek bidan terjun...hahahahaha...sebabnyaaa...
Akibat ke'bizi'an yg melampau....cik bubu sering x ckup tidur...(tapi makan cukup taaww...kikiki...)
so, pada hari due date, cik bubu mmg sakit kepala...ekceli dah berhari2 juga, tapi cik bubu boleh tahan...tapi, haritu mmg takleh tahan dah...sampai muntah 2-3kali...makan ubat pon tak jalann...makan makanan x selera...it's sumthin' wrong wit me if i can't eat rite...!!!..hehehe
so, lepas settle kan keje, cik bubu amik half day...cik bubu nak tidur dan berehat...
selepas dpt rehat 1-2 jam, cik bubu mula boring...nak wat apa nii...dok rumah terkebil2...nak kuar, malas...amik hp, masuk laman web masak2...nak carik resepi yg mana bahannya semua ada kat rumah...(punyalah malas nak kuar...malas tahap gaban...hahahah...)
pehtu, cik bubu jumpa resepi ni...yehaa...meh kita wattttt...
KEK GULA HANGUS...but not hangit hoccay...!!!
Bahan2 nya...
* 1 cawan gula
* 1 cawan air panas
* 1 cawan tepung gandum
* 1 cawan susu pekat manis
* 2 camca teh soda bikarbonat
* 4 biji telor gred A
* 2 camca besar butter
cara2nya...
# Masakkan gula dengan api sederhana besar hingga hangus
# Masukkan air panas dan kacau hingga cair...(hati2 masa masukkan air panas, sebab kadang2 gula tu meletup)
# Bila semua dah hancur, masukkan butter dan kacau sampai butter cair, biarkan sejuk....
# Pecahkan 4 biji telor (ini pon nk bgtau,...hahahaha)
# Pukul sampai kembang...
# Masukkan susu pekat manis...pukul hingga sebati...
# Masukkan tepung yang diayak bersama soda bikarbonat...sedikit demi sedikit...kacau lagi hingga sebati...
# Masukkan gula hangus yg dah sejuk tadi...(suam2 tu cik bubu dah letak...tak sempat sejuk pon...malas nk menunggu...hihihi)...
# Masukkan dlm loyang...suka ati la nak loyang saiz apa...cik bubu letak loyang 4segi...# rehatkan sebentar dalam 1-2 jam sekiranya korg nak kek tu lagi besar sarangnyaa...tapi kalo malas, tros bakar pon takpe, cuma kek nya kurg lah naikkk...(but still jadi ye...)
# Bakar dengan suhu 170c selama 45min atau hingga masak...
# So, inilah hasilnya...loyang cik bubu besar..jadi keknya tak tebal...mmg cik bubu sengaja takmo letak loyang kecil...bimbang x masak...tpi terpulanglah pada org lain...
# biarkan sejuk sedikit yee...kalo makan panas2 kek ni jadi kurang manis dan kurang umphh...tapi, bila sejuk...wallaweyy...mabeles babeh...hehehe...
Alhamdulillah cik babah suka sangat makan kek ni...cik bubu pon potong sedikit utk bagi babbysitter pearl...(sebab menjadi, tu yg berani kasi org...hahaha)
Pehtu masa potluck kat rumah member kolej di Rawang, Cik Bubu bawa lah untuk mereka...(sbb senang, laju je volunteer kann...hahaha..) dan salah sorg member order utk hari raya..!!!, Thanks Yus sbb percaya Cik Bubu...hehehe...
Adiouss...
Aku-untuk-aku
