Kek Kukus Coklat Karamel

Assalamualaikum...
Anniyeong hasaeyooo....

Kalini..cikbubu nak wat kek...
dah lama x membaking...windu lak aihh

Ok..kalini juga...resepinya senang...
bahan2 nya pon senang...
tapi nak wat nye..leceh sikitt....sikit jekk..
sbb byk step...

Cikbubu bagi resepi dulu...
scroll bawah baru pic hoccay... :)

Bahan2 Karamel

*2 sudu besar gula pasir

Cara2

# Tabur rata atas loyang...masak atas api sederhana..masak sehingga gula cair kekuningan..kemudian, ketepikan kasi sejuk sikit....

Bahan2 Puding

* 3 biji telor gred A
* 1 cawan susu cair
* 1 cawan susu pekat
* 1 camca teh esen vanilla

Cara2

# Kacau semua bahan di atas sehingga sebati...pakai sudu biasa pon boleh...kemudian tapis ke dalam acuan Karamel tadi...

# Kukus lebih kurg 20minit menggunakan api sederhana (pastikan periuk kukus dipanaskan terlebih dahulu yaa...

Bahan Kek

Bahan A

* 1 Cawan minyak masak
* 1 Cawan gula pasir
* 1 Cawan susu pekat manis
* 1 Cawan susu cair
* 1 Cawan serbuk koko

# Masak semua bahan A dengan api sederhana...sehingga gula pasir cair jee..kemudian sejukkan sedikit

Bahan B (diayak)

* 1 1/4 Cawan tepung gandum
* 1 sudu teh baking powder
* 1 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C

* 3 biji telor gred A (dipukul sehingga kembang)

Cara2

# Campurkan Bahan B dan C...kacau sekejap..kemudian masukkan Bahan A..kacau sebati
# Curahkan semua bahan kek kedalam lapisan karamel dan puding yg sudah disejukkan tadi
# Kukus selama 40min atau sehingga masak~api sederhana

# Sesudah masak..biarkan sejuk seketika...kalau masih panas, jgn terbalikkan...nanti puding akan pecah dan tak cantik...
# Bila dah sejuk, terbalikkan...dan boleh dihidang...
# Untuk yg rasa lebih umphh, masukkan kek ke dlm peti sejuk...

~ Karamel dari 2sudu gula...ratakan keliling loyang yea....

~ Bahan2 puding...

~ Bahan puding setelah di bancuh

~ Bahan puding setelah di tapis ke atas karamel

~ Bahan puding setelah di kukus...(abaikan tulisan terbalik itu...hew..hew...hew...)

~ Bahan A kek...

~ Bahan A kek yg sudah dimasak

~ Bahan B dan C kek

~ Semua bahan Kek yg sudah di campurkan

~ Bahan kek yg sudah di masukkan ke atas puding dan karamel...

~ Siap kukus...

~ Setelah disejukkan dan diterbalikkan....

~ Pandangan sisi...geram jek nak terkam kann...hehehe

Selamat Mencuba

Adioussss

aku-untuk-aku

Peria dan Lobak Asin Goreng Belacan

Resepi simple dr Mak...konpem sedap dan terangkat...hehehe...

Bahan :

* 1 biji peria (dipotong serong)
* 3 hiris lobak asin (dicincang kecil2)
* 9 biji cili api merah (ikut kepedasan masing2) (ditumbuk)
* 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
* 3 ulas bawang merah (ditumbuk)
* segenggam ikan bilis
* 1/2 inci kunyit hidup (ditumbuk)
* sedikit air asam jawa
* sedikit belacan (dihancurkan dlm sedikit air)
* garam dan gula secukup rasa
* minyak utk menumis

Cara :

# tumis bahan (ditumbuk) sehingga naik bau
# masukkan ikan bilis dan kacau hingga garing sedikit
# masukkan peria, lobak asik, belacan & air asam jawa..kacau sehingga peria sedikit layu
# masukkan sedkit sahaja garam (lobak asin dah masin ye...lg elok kalo rasa dulu baru masukkan garam) kemudian masukkan sedikit gula ...

sedap dihidang dgn nasi panas dan kicap manis (sbb lauk ni dah pedas...hehehe)

adiosss

aku-untuk-aku

Stew Ayam mudah...tapi sedapppp

 Assalam...
Anniyeongggg....

ok...kalo blog cikbubu,..kebanyakkan resepi...mudah..ringkas...easy...senangg...gitu.....
bahan tak banyak....bahan mudah cari...bahan tak remehhh....

ada la terlajak juga..resepi yg temeh2 tuh...tu maknanya..teringin sgt lah nak makan dan buatnya,...kan....kan....

ok..resepi mudah seterusnyaaa....AYAM STEW....
resepi ni...incik babah yg bagi...dia suh cik bubu cuba...mana dia dpt, tak tau lah....
yang penting incik babah suka...sampai menghirup kuahhh...slurpppppp

Resepi dibawah, cikbubu bagi sukatan utk 1/2 ekor...tapi utk cik bubu masak sendiri, cikbubu kecilkan sedikit sukatannya sbb cikbubu x masak byk...so, kalo sape2 nak tambah or kurg kan sukatan, eloklah mengikut keperluan rasa sendiri yea....hehee

Bahan :

*1/2 ekor Ayam (potong sederhana)
*Lada sulah
*3-4 biji bunga cengkih
*1 ketul bunga lawang
*kulit kayu manis (jgn letak byk..sikit je..lagi sikit ayam...lagi kecil kulit nya ye)
*1 ulas bawang besar (potong 4)
*2biji ubi kentang
*1 biji lobak merah
*sedikit garam
*tepung jagung (sukatan mengikut kepekatan kesukaan anda ye)
*air (ikut kita nak kuah byk mana lah)
*minyak utk menumis

Cara :

# perap ayam dengan lada sulah dan garam~biarkan seketika...
# goreng ayam yg diperap tadi...sehingga sedikit kekuningan
# masukkan kulit kayu manis...bunga cengkih dan bunga lawang...kacau sekejap..
# masukkan air...kemudian kentang dan lobak merah
# perasakan dengan lada sulah dan garam...(secukup rasa)
# bila kuah sudah mendidih, ayam dan kentang sudah masak, masukkan tepung jagung yang sudah dibancuh terlebih dahulu dgn sedikit air~ikut kepekatan kesukaan anda
#masukkan bawang besar..kacau lebih kurang dan angkat utk hidang

~sedap dimakan bersama nasi atau roti

Selamat mencuba...

adiousss

aku-untuk-aku

BINGKA LABU KUKUS SUPER EASY~~~

Assalamm...

tajuk dah super easey kan...

moh tgok bahan2 yg sgt2 easy ni...

Bahan2

# 1 Cawan Labu Manis ~ kukus...lenyek...boh secawan tau...

(amik labu hallowen tuh) 

# 1 Biji Telor Ayam Gred A

# 1/2 Cawan Gula Pasir

# 2 Sudu Minyak Masak

# 1 Cawan Santan Cair (kalo nak ganti susu cair pon boleh)

# 1 Cawan Tepung Gandum

Cara2

* Pukul Telor...Gula...Minyak Masak sampai kembang

* Masukkan Labu dan Santan ~ kacau sebati

* Campurkan Tepung Gandum ~ kacau dua bati kehkehkeh...sebati lerrr

* Masukkan dlm pengukus....kukus selama lebih kurang 45minit atau sehingga masak

(Jgn lupa, panaskan dulu pengukus yea...)

Gerenti sedap....!!!!

Selamat Mencuba

Adiouussss....

aku-untuk-aku

BERSAMAMU~~~

Assalamualaikum...

Cikbubu jarang tgok TV... maklum ler,...pagi2 dah pegi keje...balik keje aje cek homework pearl...mandi...masak...membasuh..melipat..meng iron... main game...hehe...kdg2 tak sempat pon tgok TV...nak jenguk berita pon tak sempat...apatah lagi drama yg bersiri2 dlm TV...sbb tu bila opismate or kawan2 citer pasal Suamiku Sotong Kurita kee....Rindu dua tiga ratus persen ke...suami ku ostad ke...Cikbubu jadi terkebil2....terkelip2...apa la drama dorg ni...tajuk tak menahann....rasanya drama paling last tgok, Arianna Rose...tu pon tak habis.... oh ya...yang habis tgok drama Adam dan Hawa....hehehe...

Berita plakk...hurmmm...eksiden..kapal terbang ilang...kapal terbang jatuh...bunuh..bakar...tembakk...culik...politik...org ni kutuk org tu...org tu diam jek (*sebb kene bann ngan stesen tv...kikiki...)...2.6b...eh...!!!...hehehe...

Jadinya ngeri nak tgok Berita....bimbang kalo Cikbubu amalkan tgok berita, Cikbubu jd x berani kuar rumahh...hukhukhuk

Tapi, kadang2...Cikbubu tertengok le...rancangan Bersamamu...
Sebenarnya bukan tgok sgt pon...biar TV terbukak je...sambil2 Cikbubu lipat kain...or main game CC... Melayan Candy Crush yg baru dok Level 750 or berangan jd pegawai CSI dlm Criminal Case
Tapi telinga tu..kdg2 terdengar gak la...kisah2 sedih...pilu...

Bukan apa...cikbubu pon bukan dtg dari keluarga senanggg...jadi sedikit sebanyak...terkenang lah zaman2 kecik Cikbubu...  :'(

Cikbubu duk kampung...umur 3 or 4 tahun, Family pindah Felda...
Adik beradik ramai...8orang... Cikbubu yg ke7

Hidup agak susah...tp kakak2 Cikbubu lah byk merasainya..cikbubu kecik lagi..mgkin kurg memahami situasi....ada yg skip skolah..hold setahun..sbb abah x cukup duit...bila dah cukup..baru sambung belajar...sbb pada mak dan abah...pelajaran tu penting....biar miskin duit...jgn miskin ilmu...

Tapi, duduk Felda ni, ada juga baiknya...
In Shaa Allah... sumber makanan sentiasa ada...
Mak rajin berkebun...jadi lauk pauk sentiasa ada...
kalo setakat sayur, kami jarang membeli dikedai
ikan plak...mak pasang jaring di anak sungai kat kebun...atau dlm ladang kelapa sawit...

cuma kadang2..abah akan beli ayam or daging
di Pasar pagi Rabu..
Mak berniaga sayur kampung dipasar...
Pisang...jagung...sawi...kangkung...timun...kacang...

Felda pula...sediakan "Kantin" utk bahan2 kering
setakat beras...susu..sardin...minyak...gula..tepung dan macm2 keperluan harian...
mmg langsung tiada masalah...
amik saja di kantin...cukup bulan, potong dari gaji
so, kalo sesak2 ujung bulan sementara tunggu gaji tu
takde lah istilah xde beras...

baguskan Felda..

tp ini dulu..

Cikbubu tak tahu pengurusan sekarang

Berbalik kepada rancangan Bersamamu

Cikbubu rasa bagus rancangannya...
Ramai lagi golongan kurg bernasib baik diluar sana...
kita yg ada rezeki lebih sikit dr mereka tuh, Bersyukur lah
Allah memberi kita peluang utk menikmati hidup ini...

Cumanyaa...

CikBubu tak paham

kenapa mesti rumah org2 susah ni...bersepah...

baju longgok aje...
xde almari...?..takpe...Lipat elok2...susun kemas2..letak ditepi sudut...

pinggan...kuali...periuk berselerak...

begitu juga...
susuh kemas2...letak disatu tempat...

tak paham bila tgok semak dan tidak tersusun

Susah tak semestinya Kotor...

dinding...atap..lantai...berlubang...tu kita pahamm...

tp...barang yg tak bersusun...tu yg rasa pelik...

tapi tak semua la... cuma segelintir....

Cikbubu bukan nak kondem
Cikbubu cuma bertanya

kalo lah ada yg membaca...(kalo ada)

nak juga cikbubu tahu sebabnya,,,
mgkin ada alasan munasabah..
yg cikbubu tak tahu..

Btw...Cikbubu boleh nanges..kalo dgr Jaclyn nanyi lagu tema "Bersamamu"

:'(

P/S : Cikbubu bukanlah org yg pengemas sangat...teratur sangat...
Cikbubu cuma merujuk kepada sesetengah tayangan tu...tmpatnya macam tak sesuai...
terlalu kotor dan semak...tp, mgkin juga ini penyebab nak meraih simpati...?..
hope, tidak lah....

adiouusss
aku-untuk-aku

Ayam Bakar Bermadu Ajaib !!!

Assalamualaikummm...

Anniyeong hasaeyo....

Selamat berpuasaaa...

Jom try resepi senang utk berbuka...nak takkkk...

cikbubu nak share...sbb mmg sedap dan menjadiii....

jgn segan2 cuba tauu...bahan2 pon senang jeee....

Bahan2 :-

*4-5 ketul Ayam

* 1 inci halia (ditumbuk)

* 5 ulas bawang putih (ditumbuk/ chop)

* 3 sudu Sos Tiram

* 2 sudu kicap manis

* 3 sudu besar cili blender

* 4 sudu besar madu

* 3 sudu besar serbuk lada hitam (mengikut kepedasan masing2)

* Garam secukupnya

Cara2 :-

# Bersihkan Ayam

# Campurkan semua bahan...dan perapkan dengan ayam

# Masuk fridge....biarkan sebati kira 1-2 jam

# Lepas lebih kurang 2jam, masukkan ayam kedalam pemanggang Ajaib,...

sebab ni la cik bubu letak nama Daging Bakar Bermadu Ajaib...hahahaha....

# Dan, boleh lah bakar sehingga masak...lebih kurang 15-20 minit jee...

# Kalo xde pemanggang ajaib ni, leh juga dlm Oven...suhu dalam 200c...bakar lama cikit...dlm 30-40minit (bergantung dgn oven masing2 ye)

Dah siap... betui cikbubu habaqqqq...makan gitu ja pon sedap...hingga jilat jariii....makan lak 

panas2 suam..pasti membuka selera org berbuka...

selamat mencuba

adiouusssss

aku-untuk-aku

Colmar Tropicale. Bukit Tinggi, Pahang

Assalam...

Anniyeongg...

Setelah sekian lama..menanti...berangan...termimpi2 nak pi...akhirnyaaa....

Incik babah berlapang dada...membawa cikbubu dan pearl ke ~~ BUKIT TINGGI, PAHANG...

yeayyy....

janji di capatii.... :p

Ye laaa...Bukittinggi, Indonesia dah lama sampai...ni hat tempat lalu lalang balik kg...idok juga sampai2...huhuuh

So, bila Incik babah nak bawaa...apa laaggiii....moh kiterrrrrrrrrrrrrr....

Isi minyak penuh2 dulu yeee...nak mendaki niii.... kang, bukan takat tinger berdengung...kete pon berdengunggg...hihihi...

Wefie wajib.... Incik babah, rela dalam paksa...kikikiki

Tangki kete dah full, tangki kitaorg lak kene isi...sedap nya makanan kat sinii..LEHA KELFOOD..dekat Taman Melati, hadapan MRR2....tapi, harge agak mahal laaa...huhuhu...

~Meneruskan perjalanann....

~Dah sampai..yeayyy

~Bayo2...huhu...RM13 dewasa RM8 kanak2

~Parking area...kami sampai pukul 10-11 pagi gitu..parking dah almost full

~Bila dah sampai ...apa lagi..snap sini...snap sinun...selfie...wefie...semua adaa...

ada gak bawa monopod...tp, tiba xde mood nak membawa kehulu ke hilir aishhh....dalam kete sudahnyaaa

~Layannn

~Kebetulan, kami sampai, ada persembahan...org panggil apa ni yek...artistik...gymnastic...?,...entahh

yg penting FREE...hahaha

~Sempat tgok 3 persembahan jek...org dah mula sesak dan panass...so, kami blahhhhhh...

~Meneruskan wefie & selfie...kikikiki

~Pastu, naik FREE bus...nak pi Japanese TeaHouse

~Dah sampai, ada pilihan..nak ikut jalan...or 88anak tangga ni...hurmmmm

semput mekkk.......

~Dah sampai atas...punya lah berliku2..berbukit...lagi trok dari naik bukit kat Seoul Tower kekdahnyaa...aduhaiiii

~Muka penat slepet pon gigih nak snap picc..huhuhu

~Boleh rental Kimono here...RM20 ..tp cikbubu mmg plan dr mula...malas nak rental2....x kose...

~Nah...menurun ok jekk..laju...hahah...cer naik...cer naikkk...mau buntang bijik matooo...

~Dah penat 'jungle tracking'..ha~ha~ha

kami pi makan..lapo..lapo...

~Mmg dah agakk..makanan double price...its ok laa..sekali sekalaa

~Lepas makan...balikk....

tak mo dtg dahh....ha~ha~ha

adoiusss...

aku-untuk-aku