Kek Kukus Coklat Karamel

Assalamualaikum...
Anniyeong hasaeyooo....

Kalini..cikbubu nak wat kek...
dah lama x membaking...windu lak aihh

Ok..kalini juga...resepinya senang...
bahan2 nya pon senang...
tapi nak wat nye..leceh sikitt....sikit jekk..
sbb byk step...

Cikbubu bagi resepi dulu...
scroll bawah baru pic hoccay... :)

Bahan2 Karamel

*2 sudu besar gula pasir

Cara2

# Tabur rata atas loyang...masak atas api sederhana..masak sehingga gula cair kekuningan..kemudian, ketepikan kasi sejuk sikit....

Bahan2 Puding

* 3 biji telor gred A
* 1 cawan susu cair
* 1 cawan susu pekat
* 1 camca teh esen vanilla

Cara2

# Kacau semua bahan di atas sehingga sebati...pakai sudu biasa pon boleh...kemudian tapis ke dalam acuan Karamel tadi...

# Kukus lebih kurg 20minit menggunakan api sederhana (pastikan periuk kukus dipanaskan terlebih dahulu yaa...

Bahan Kek

Bahan A

* 1 Cawan minyak masak
* 1 Cawan gula pasir
* 1 Cawan susu pekat manis
* 1 Cawan susu cair
* 1 Cawan serbuk koko

# Masak semua bahan A dengan api sederhana...sehingga gula pasir cair jee..kemudian sejukkan sedikit

Bahan B (diayak)

* 1 1/4 Cawan tepung gandum
* 1 sudu teh baking powder
* 1 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C

* 3 biji telor gred A (dipukul sehingga kembang)

Cara2

# Campurkan Bahan B dan C...kacau sekejap..kemudian masukkan Bahan A..kacau sebati
# Curahkan semua bahan kek kedalam lapisan karamel dan puding yg sudah disejukkan tadi
# Kukus selama 40min atau sehingga masak~api sederhana

# Sesudah masak..biarkan sejuk seketika...kalau masih panas, jgn terbalikkan...nanti puding akan pecah dan tak cantik...
# Bila dah sejuk, terbalikkan...dan boleh dihidang...
# Untuk yg rasa lebih umphh, masukkan kek ke dlm peti sejuk...

~ Karamel dari 2sudu gula...ratakan keliling loyang yea....

~ Bahan2 puding...

~ Bahan puding setelah di bancuh

~ Bahan puding setelah di tapis ke atas karamel

~ Bahan puding setelah di kukus...(abaikan tulisan terbalik itu...hew..hew...hew...)

~ Bahan A kek...

~ Bahan A kek yg sudah dimasak

~ Bahan B dan C kek

~ Semua bahan Kek yg sudah di campurkan

~ Bahan kek yg sudah di masukkan ke atas puding dan karamel...

~ Siap kukus...

~ Setelah disejukkan dan diterbalikkan....

~ Pandangan sisi...geram jek nak terkam kann...hehehe

Selamat Mencuba

Adioussss

aku-untuk-aku